67-Horta Escolar Hercílio Deeke 2010:

Horta na Escola Hercílio com objetivos de aproveitar o espaço e educar os alunos na alimentação saudável. Canteiros em três espaços alternativos, Primeiro Canteiro “A”: da cebola, salsinha e chás próxima as salas 3, 4 e 5 e a cozinha; Segundo Canteiro “ B”: ao lado da sala 1, 2 e a cozinha, para repolho e alface; Terceiro canteiro “C” em frente à escola no lado da sala dos professores e a nova entrada. Fazer mudas e plantar brócolis entre outros. Organização: Valdecir Moraes Raithz APP Diogo Henrique Agostini GHD Osni Valfredo Wagner Professor de Sopciologia Está sendo preparado o solo para adubar e fazer as mudas. Blumenau, 11 de novembro de 2009 Reeducação alimentar: O projeto justifica-se pelo fato de coexistirem no Brasil, a fome, a desnutrição, as deficiências de micro nutrientes e as enfermidades produzidas por alimentação excessiva ou inadequada. A partir dos anos oitenta, doenças como diabetes, hipertensão arterial e obesidade tiveram o aumento alarmante de 240%, agravando, juntamente com os males oriundos da subnutrição, a situação da saúde pública do País. Nesse contexto, o Projeto Horta Escolar foi concebido com a finalidade de intervir na cultura alimentar e nutricional dos escolares, com base no entendimento de que é possível promover a educação integral de crianças, adolescentes e jovens de escolas e comunidades do seu entorno, por meio das hortas escolares incorporando a alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável como eixo gerador da prática pedagógica. Nos anos de 2005 a 2008, o Projeto Educando com a Horta Escolar foi desenvolvimdo em 17 municípios. Projeto da primeira etapa do Projeto - TCP/3003/BRA Relatório final da primeira etapa do Projeto - TCP/3003/BRA http://www.educandocomahorta.org.br/